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Sasa Noël/Heike Grein
Brothandwerk
39.90

Dieses originelle Buch ist eine Hommage an einen der ältesten Berufe: Es porträtiert 16 Bäckerinnen und Bäcker, die aus ganz unterschiedlichen Richtungen in die Backstube gefunden haben, die Tradition pflegen und das Handwerk weiterentwickeln. Und sie haben den Autorinnen auch die Rezepte ihrer Charakterbrote verraten! Bernadette Christen

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